Meal しまった出遅れたー! 朝ぐずついた天気だったので出遅れてしまった。ワークマンで草むしり用の軍手を調達し、やる気ワクワクである。草むしり日和と思ったが、昼ごろからむし暑くなり、草むしり後のビール日和となった。草むしりの後は、何でも美味しいんだけどね。朝晩餃子とシュ... 2021.08.30 Meal
Meal 今年はじめて生の無花果食べた カロンという品種のイチジク、樹上完熟に惹かれて買ってきたが、とてつもなく美味い。甘くて、なめらかで、ほのかな酸味もあり、しあわせの味だ。こんなのが庭に成ってたら最高だなぁ・・・と、思いながら、苗の検索したりして・・・ベランダでの栽培は出来な... 2021.08.29 Meal
Recipe 手羽元八角煮(ちょい辛) 手羽元の八角煮レシピ【材料】塩をして1日置いた手羽元10本きび糖小さじ1はちみつ大さじ1醤油大さじ2.5ウォッカ大さじ2お湯200cc黒酢大さじ2八角1個鷹の爪1cm位(お好みで)【作り方】熱したフライパンにきび糖を振り、プツプツいったら手... 2021.08.27 Recipe
Meal 見直すことは大事だなぁ コロナのお陰で外食する機会を失ってしまったが、以前だったらラーメンとビール、とんかつ定食とビール、焼肉定食とビール、などなど、あまり冒険しないので、外食のループは偏りの極致?だったと思う。意識しないと偏るね。普段の食事何となく食べているけれ... 2021.08.27 Meal
Meal 梨が野菜になった日 梨が野菜になるわけないじゃん。それじゃこの話はなし。って事になるのである。和梨(有りの実)は果物、果肉は白色、甘くて果汁たっぷり。特に尻側が甘みが強く、芯の辺りは酸味が強い。個人的には酸味が強くてもオッケーだ。シャリシャリしているのが苦手だ... 2021.08.25 Meal